Данный сайт продается. По всем вопросам писать на verstalschik(@)thejournal.ru

Все заблудились, один я не заблудился

НАXУЙ

ЗАМПОЛИТ: «Пампушечки»



   18.06.2014 01:21

Недалеко от Невского проспекта на той самой улочке в Санкт-Петербурге где располагается, столь томительно звучащий для ушей всякого ребёнка Ленинграда, ДЛТ (или, говоря слаще, - Детский мир) существует знаменитая пышечная, которая, как утверждает неоновая реклама в окнах в стиле ретро, существует с 1951г. Особый козырь этого заведения - особая советская атмосфера, которую можно вкусить с избытком и насладится этим особым сортом издевательсвта. ностальгия. В СПб есть несколько таких уникальных мест, которые являются осколками Советской империи, и которые всё ещё хранят для потомков её самый яркий вкус. Другое такое место - это чебуречная на Большом проспекте Петроградской стороны, где кассир выбивает вам чек с которым вы должны подойти к окошечку выдачи отделанному белым кафелем и через которое видна сквозь клубы какого-то пара мрачная изнанка кухни с её алюминиевыми чанами и толстыми кухарками. В этот выходной я навестил пышечную и получил свою порцию СССР. Чтобы сполна ощутить этот особый кайф - нужно идти в выходной день. Тогда очередь вас застанет чуть ли не возле Театра музыкальной комедии, что стоит через пять домов. Очередь продвигается изнурительно медленно. И когда вы попадаете внутрь, то она раздваивается создавая ощущение надвигающегося обмана или ошибки - тот ли рукав движения ты выбрал. А вдруг все те, что пошли в другую сторону будут двигаться быстрее???
Но вот ты определился с направлением и уже шевелишься между столами, часть из которых для приёма пищи стоя. Особым гвоздём заведения являются салфетки. То есть салфеток там и нет. Вместо них в подсалфетницы натыканы листы порезанной бумаги. Особой бумаги. Такая бумага, которая на вид вроде бы и мягкая, но на поверку оказывается достаточно плотной и полуглянцевой - так что что-то вытереть ею совершенно не представляется возможным. А когда вы едите пышки, то вытирать руки и рот придётся непременно. Но вот вы вроде подошли к самой кассе спустя 40 минут и в очередной раз очередь застывает без видиой причины. Оказывается нужно ждать, когда запрятанный за кулисами сложный аппарат выплюнет очередную порцию плюшек. Все ждут. Выносится угарелая продавщица и начинает раздавать плюхи.
Передо мной стоят троя - две девушки и парень. О парне сказать можно только одно - что он обожает себя без всякой меры. Про девушку могу сказать, что она не в моём вкусе, а третья очень невысокого роста и она проявляла очевидный интерес до парня, из чего можно сделать вывод, что она достаточно глупа, наивна или у неё просто дурной вкус. И вот подходит их очередь требовать радостей жизни. Выбор невелик - кофе с молоком из общего чана, пышки и всякая дрянь в упаковке - типа холодного чая литон и каких-то конфет. Забегая вперёд скажу, что кофе просто тошнотворный.
И вот мы все стоим и ждём своих пышек. Жаждем их отведать и уже убраться из этого увесилительного места. Каждый из нас ждёт пышек. Каждый пришёл сюда попробовать этих знаменитых пышек.
- Вам сколько?
- Четыре.
Очередь подходит до девушки, которая не в моём вкусе.
- Вам сколько пышек?
- Нет, мне пышек не надо, я не буду пышек…
И мне кажется что в ту секунду мир пошатнулся. Люди в очереди на миг замерли переглядываясь в недоумении, а потом зашумели. Отстоять 40 минут очередь в пышечную и купить ананасовые чипсы. Вот это да!
Потом шла очередь парня, который себя обожает вне всякого сомнения.
- Сколько можно съесть пышек за раз? - Внезапно спрашивает продавщицу этот сумасшедший. Она сдержалась и сделала вид, что не услышала.
- Я смогу съесть 12 пышек за раз? - Всё нарывался парень.
- Да не трепите вы мне нервы! - взорвалась продавщица, - Очередь до Садовой а вы тут будете меня спрашивать сколько съесть пышек! Берите или нет!
Это тоже была такая порция советского экстрима. И паренёк получил её заслуженно.
Ну а что касается самих пышек - то в общем-то они ничео. Только вот цвет не очень.

Оценка посетителями: +4


divan
как боготворительный пункт пмтания для бездомных и престарелых. а кто хозяин общепита?
18.06.2014 16:32. Ответы: замполит

марсианский кролик
Пышечная на Большой Конюшенной?
Я кстати раньше думал что пончик и пышка - разные вещи: ) А теперь понимаю почему:
"В Москве принято называть изделия с отверстием посередине пончиками, в отличие от петербургского наименования «пышка»."



18.06.2014 17:10. Ответы: замполит, Анечка Рассказова

замполит
марсианский кролик, Да, на самой Большой и, вероятно, самой Конюшенной. Она.
18.06.2014 23:36. Ответы: марсианский кролик

замполит
divan, Не знаю кто хозяин. Наверное, никто.
18.06.2014 23:40. Ответы: марсианский кролик

марсианский кролик
замполит, Да, на самой Большой и, вероятно, самой Конюшенной. Она.
: )

18.06.2014 23:45

марсианский кролик
замполит, Не знаю кто хозяин. Наверное, никто.
Какая бесхозность! или бесхозяйственность? 8))

18.06.2014 23:46

Rum
Ха ты мое детство вспомнил, улица Желябова, ДЛТ, самолетик за 25 рублей (большой белый, мечта детства) , рыженькая продавщица из ДЛТ (вторая или третья любовь) пышечная (при чем здесь пампушки) таких я знал две на Желябова и на кондратьевском, с серой бумагой скользкой вместо салфеток)) вкусно и сытно очень.. спасибо за экскурс в детство-юность
19.06.2014 00:17

Rum
забыл +2
19.06.2014 00:17

Анечка Рассказова
марсианский кролик, Пончик без дырки и с начинкой. Покрыт дебильной глазурью с присыпкой.
Продаются теперь такие в упаковочках. Как в америкоских фильмах.
Возможно, это вкусно. Мне не понравилось. Слишком сладко.

21.06.2014 04:55. Ответы: марсианский кролик

Анечка Рассказова
Третье эпичное местечко из этой серии - беляшная на московском проспекте. Адрес хоть убей не помню, ориентируюсь по маме роме.
Все три заведения имеют общие черты. Они не изменились с советских времен, кофе из титана уже с молоком, копеешные цены, километровые очереди. Но как там вкусно… это сказка.

21.06.2014 04:59. Ответы: Науронин, марсианский кролик

Науронин
Анечка Рассказова, Так-так-так, можно чуть поконкретнее, хотя бы станцию метро?
А то я живу на Московском проспекте.

23.06.2014 16:42. Ответы: Анечка Рассказова

марсианский кролик
Анечка Рассказова, Пончик без дырки и с начинкой. Покрыт дебильной глазурью с присыпкой.
Всё же с дыркой и без начинки тоже может быть: ))
Пончик — круглый, жареный в масле, обычно сладкий пирожок. С дыркой посередине или без неё. Дырка предназначается для того, чтобы извлеченный из горячего масла пончик был нанизан на стержень, с которого потом продукт кладется в кулек или на тарелку покупателю. В пончике может быть начинка: варенье, повидло, джем и.тд
-
Путаница названий произошла, скорее всего, благодаря «Книге о вкусной и здоровой пище», в которой был приведен рецепт пончика, который предлагалось делать в виде колечка. Отсюда и пошла манера называть пончиком пышку. Но мы, конечно, не настиваем. Кто хочет ошибаться, может смело называть пышку пончиком.
Хотя точно помню что раньше сколько раз они мне не попадались, их продавали под именем "пончик" - именно жаренные в масле пышные колечки, осыпаемые после сахарной пудрой: ))

23.06.2014 21:08. Ответы: Анечка Рассказова

марсианский кролик
Анечка Рассказова, Все три заведения имеют общие черты. Они не изменились с советских времен
Не, чтобы не изменились - это на грани фантастики… разве что сымитировать можно - аля-эрзац-совок: ))

23.06.2014 21:19. Ответы: Анечка Рассказова

Анечка Рассказова
марсианский кролик, Вот не буду спорить с таким профессионалом поиска информации.
Но чисто на вкус, цвет, фактуру и т. д. разница есть.
Надо же как-то отличать друг от друга круглое приторно-сладкое безобразие и вкусную штуку. У них же даже консистенция разная.

24.06.2014 22:37

Анечка Рассказова
марсианский кролик, Это старейшие заведения подобного рода в Питере. Не буду врать когда именно открылись. Погугли; ) но с момента открытия и до наших дней там были и есть именно они. Без изменений.
24.06.2014 22:40

Анечка Рассказова
Науронин, Метро "парк победы", московский проспект 192, ориентир "мама рома".
Маленькое угловое заведение в одно окно. Если смотреть с противоположной стороны улицы, то первая дверь справа.
Иногда сама проскакиваю мимо)

24.06.2014 22:50


Оставь свой комментарий
Имя:  Запомнить 
Почта:  Запомнить 
Пароль:  Запомнить 
Получать на e-mail сообщения из этой темы 
Сообщение:

Правила и возможности журнала:
  1. Не используйте нецензурные слова, а то будете получать по губам.
  2. Запрещены личностные оскорбления в грубой форме в адрес пишущих здесь.
  3. Обязательным к заполнению являются поля 'Имя' и 'Сообщение', остальные поля заполняются по желанию.
  4. Регистрация участника форума происходит автоматически при вводе полей 'Имя' и 'Пароль'.
  5. Во избежание несанкционированных рассылок (спама), указанный e-mail не публикуется.
  6. Если вы хотите ответить на какое-либо сообщение, то отметьте его.
  7. Пользователям, указавшим e-mail, будут присылаться уведомления о сообщениях для него.
  8. Написать письмо одному из участников обсуждения (если он указал при регистрации свой e-mail) можно по ссылке его имени.
Анкета

ЗАМПОЛИТ

Имя: Старый Пердун

Дислокация: Северная столица

Интересы: Животные

О себе: Не приятель и неприятен.


Координаты

Сайт: http://www.dercar.ru


Ваш e-mail:





.